Benefícios de uma dieta baseada em colina
A colina é classificada como uma vitamina do complexo B, sendo um nutriente essencial para o corpo humano, que pode produzi-la, porém não de maneira suficiente para satisfazer suas necessidades.
Sua ingestão é de mais importância para pessoas fisicamente ativas. Ela é indispensável para a formação do neurotransmissor acetilcolina, que regulariza - de maneira indireta - a memória e a cognição, também controlando a frequência cardíaca, a respiração e as atividades musculares.
A prática da colina em transportar as gorduras para fora do fígado para convertê-las em energia é única. Com esse transporte, o nutriente ajuda a fornecer combustível para o corpo e auxilia as vitaminas do complexo B a gerarem energia. Ela complementa o papel da carnitina no metabolismo da gordura e gerencia a homocisteína para auxiliar na manutenção da produção de energia de maneira não restritiva.
A colina também desempenha uma parte crítica na produção e otimização do óxido nítrico (NO), um vasodilatador que ajuda a maximizar o fluxo de oxigênio e nutrientes para os músculos.
Benefícios comprovados da colina:
Aliada ao cérebro: ela age na formação do neurotransmissor acetilcolina que regulariza de maneira indireta a memória e a cognição. Além disso, ela age na formação da esfingomielina, que forma uma capa dos nervos - chamada de bainha de mielina. A bainha de mielina deve existir para que o impulso nervoso caminhe nos neurônios; ou seja, ela é a estrutura que envolve o neurônio.
Aliada ao fígado: o fígado acumula um pouco da gordura que se forma dentro do corpo, que reserva toda a sobra de calorias, formando o triglicérides - combustível de reserva. Deste, uma parte vai para os músculos e, a outra, para o fígado, e se houver acúmulo neste órgão, há problemas. O fígado precisa da colina para a formação de um transportador para retirar essa gordura e fazer o corpo utilizá-la como energia.
Boa para o coração: por agir na formação do neurotransmissor acetilcolina, a colina inclusive contribui para o controle da frequência cardíaca. A colina ajuda na formação de uma enzima capaz de proteger o organismo contra a homocisteína (substância tóxica para o organismo, especialmente para o coração).
Benéfica para os músculos: como age na formação do neurotransmissor acetilcolina, a colina contribui para o controle da atividade dos músculos, por isso se torna tão importante na vida de pessoas ativas.
Importante para as gestantes: a colina é fundamental para as gestantes, já que é nesta fase que o cérebro do bebê é formado e este nutriente é necessário para que o processo ocorra de maneira saudável e completa.
As principais fontes de colina estão presentes em ovos, leite e derivados, carne bovina ou suína, soja, farelo de trigo e gérmen de trigo.
Uma dieta deficiente em colina pode resultar em problemas cardiovasculares e degenerativos cerebrais, além de favorecer o acúmulo de gordura no fígado e nas células musculares.
Sem uma quantidade suficiente de colina, o corpo começa a quebrar células para garantir o fornecimento de colina ao cérebro.
Os sinais da deficiência de colina no corpo podem ser déficit cognitivo, alteração na concentração, dificuldade de cognição e compreensão, alteração nos músculos, dores musculares, salivação excessiva, enjoo e náuseas.
